Өсімдіктер

Самара аймағының жеуге жарамды және улы саңырауқұлақтары

Самара аймағының жеуге жарамды және улы саңырауқұлақтары


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Самара аймағының саңырауқұлақ терушілері құнарлы ормандармен мақтанады. Мұнда цепстер, шантереллалар, бал агарикасы, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар және басқа да көптеген жеуге болатын сорттар өседі.

Самара облысының саңырауқұлақ орындары

Облыс аумағында көптеген танымал саңырауқұлақ орындары бар, олар тәжірибелі саңырауқұлақ терушілерге ғана емес, сонымен қатар «тыныш аңның» бастаушыларына да танымал:

  • сары, қызыл және қара саңырауқұлақтарға бай жерлердің қатарына Қызыл Яр ауылының маңы кіреді;
  • бал саңырауқұлақтары үшін, сондай-ақ нақты саңырауқұлақтар мен шантереллдер үшін сіз Красноглин ауданындағы Жағалау ауылының шетіне қауіпсіз түрде бара аласыз;
  • Ескі Бинарадка және Курумоч ауылдарының айналасындағы қылқан жапырақты орман белдеуі, қайың тоғайы мен линден екпелері саңырауқұлақтар терушілердің сүйікті орындарының бірі;
  • Безенчук ауданында орналасқан Кануевка ауылының төңірегі ерте көктемде болетус, болетус және руссаға толы;

  • Кошкин ауданының Орловка ауылы маңындағы ормандарда болетус және болетус саңырауқұлақтары, сондай-ақ, Русса мен шошқалар күзге дейін жаппай жеміс береді
  • қоңыр балет, болетус, болетус және қара саңырауқұлақтардың көптігі Кинель ауданындағы Малая Малышевка ауылының жанындағы аралас ормандармен сипатталады;
  • Саңырауқұлақтардың өте танымал жері - Сызран облысының аумағында Заборовка ауылы, оның жанында сіз бал саңырауқұлақтары, тұзақтар мен майларды жинай аласыз.

Көптеген жылдар бойы ұлттық саябақтың немесе Самара облысының Бузулукский борының аумағында барлық жеуге болатын сорттар өте мол және жемісті болғандықтан, саңырауқұлақтар жинайтындардың ең сүйікті орны болып саналды.

Саңырауқұлақты теру, Самара облысы, Винтай

Самара аймағының жеуге болатын саңырауқұлақтары

Өңірдің климаты өте суық және төмен қарлы қыспен, көктемнің қысқа кезеңдерімен, ыстық және құрғақ жазбен сипатталады. Шұғыл континенталды климат және жеткілікті құнарлы топырақ саңырауқұлақтың әртүрлі жеуге болатын сорттарының мицелийінің жақсы өсуіне ықпал етеді:

  • қызыл иек немесе қызыл иек, микоризаны негізінен көктеректен, ал басқа жапырақты ағаштармен салыстырғанда аздап түзеді. Майлы, сфералық немесе жастық тәрізді, сарғыш-қызыл, қоңыр-қызыл немесе қызғылт сары-қызыл шляпалармен қоректік құндылығы бойынша екінші топтағы түтікшелі сорты. Аяғы тік және ұзын, базасында қалыңдатылған, қара қоңыр түсті қабыршақты өрнекпен;
  • қызылша немесе қайыңқайың тоғайларында немесе аралас ормандарда өседі. Түтікшелік көрініс алдымен сфералық, содан кейін жалпақ, ақшыл-қоңыр, қоңыр-қоңыр немесе қою қоңыр түсті шляпалармен және төменгі бөлігінде сәл жұқа, аздап қалыңдаған, аяғы қара түсті және жиі қабыршақты аяғымен ерекшеленеді;

  • майшыекінші санаттағы құбырлы саңырауқұлақтар тобына жатады. Көбінесе қарағай екпелері мен шыршалы ормандарда өседі. Оның құрамында ашық сары түсті, майлы, жартылай шеңбер тәрізді, кейде шырышты, қызғылт-қоңыр түсті шляпалар бар. Ерекшелігі - ақ пленканың қысқа аяғында сақина түрінде болуы;
  • бал саңырауқұлақ Азықтық құндылығы бойынша бірінші санатқа жататын ламельді жемісті денелер тобынан ескі ыдырайтын діңгектер мен ағаштардың беткі тамырларында орналасқан тұтас топтарда өседі. Олар мыс-қоңыр немесе бежевый-қоңыр түсті дөңгелек немесе сәл ашық басы бар. Аяғы жұқа және жеткілікті ұзын.

Сондай-ақ, жеуге жарамды және шартты түрде жеуге болатын сорттар санатында, бірақ тағамдық құндылығының әр түрлі индикаторлары бар, көбінесе шантереллалар, русула және валуи, ақ және қара саңырауқұлақтар, сонымен қатар «асыл» және өте құнды порчини саңырауқұлақтары немесе болетус кездеседі.

Самара аймағының жеуге болмайтын және улы саңырауқұлақтары

Жеуге жарамсыз санаттағы сорттарда улы заттар жоқ, бірақ қатты, тым жұқа немесе ащы, жағымсыз иісі бар, целлюлоза бар. Улы түрлер адамның өмірі мен денсаулығына үлкен қауіп төндіредісондықтан, мұндай саңырауқұлақтарды жеуге болатын контрагенттермен шатастырмас үшін жақсылап зерттеу керек.

  • жалған көбік қайың ағашының ыдырауына сүйене отырып, барлық топтарда өседі. Жеуге болатын саңырауқұлақтардан айырмашылығы, ол кішірек, аяғы жұқа, сонымен қатар пленканың болмауымен сипатталады. Шляпалар дөңгелек жалпақ пішінді, сұр-сары түсті, орталық бөлігінде қызыл дақ бар;
  • тамырлы русса Ол қарапайым ламель түрлеріне жатады және ашық қызыл шляпасы бар, пульпаның өте тығыз және күшті құрылымы, нәзік ақ аяғы бар. Жеуге жарайтын батпақты қызылшадан басты айырмашылығы - өте жанып тұрған, тіпті өткір дәмі және жас үлгілердің аяғына басылған шляпаның шеттері;

Самара облысында бал саңырауқұлақтарын қайда жинауға болады

  • сөндіргіш өрт - уыттылықтың төмен деңгейімен сипатталатын жеуге болмайтын алуан. Жеміс денелері жеуге болатын саңырауқұлақтарға өте ұқсас, және олардың басты айырмашылығы - тек жапырақты ағаштардың діңгектерде өсуі. Сонымен қатар, қақпақтың сыртында кішкентай қабыршақтар бар екендігі айтылады;
  • тарақ күміс балық, улы улы қолшатырдың жақын туысы және адам ағзасында жинақталған мускариндік улардың пульпасында болуымен сипатталады. Ол ақшыл-сұр түсті боялған күмбезді немесе тұздық тәрізді шляпалар, сонымен қатар жұқа аяқтар пайда болуымен ерекшеленеді. Кесуде өткір бұрыштың иісі және қызыл түс пайда болады.

Сондай-ақ, жеуге болмайтын және улы түрлерге кең таралған бозғылт көкшіл, галерин тәрізді, сондай-ақ шыбын-шіркей, қошқыл, сұр және қызыл түстер жатады.

Самараның сирек кездесетін саңырауқұлақтары

Самара аймағында өсетін саңырауқұлақтардың түрлері, көбінесе, біздің еліміздің ортаңғы аймағына тән. Әдетте, мұнда балдырлардың жемісті денелері, көбелектер мен бал агариктері, русула, шантереллалар мен егулер, саңырауқұлақтар мен құстар, сондай-ақ түрлі болет, балет және балет саңырауқұлақтары бар.

Дегенмен, топырақ басқа, сирек кездесетін түрлер үшін қолайлы, соның ішінде қымбат трюфель немесе Tuber aestivum. Сондай-ақ, аймақтың ормандарында сіз кейде басқа базидтік алуанды таба аласыз - морель. Өңірдің кейбір жерлерінде өсетін тағы бір өте қызықты және сирек кездесетін саңырауқұлақ - қарақат, ол апельсин, маржан және нақышталған сорттармен ұсынылуы мүмкін.

Самара облысының ормандарында қандай саңырауқұлақтар өседі

Саңырауқұлақты таңдауға арналған кеңестер Самара

Орман алқаптары облыстың жалпы ауданының 12% құрайды, сондықтан мұнда саңырауқұлақтардың жеуге болатын және шартты жеуге болатын екі жүзге жуық сорттары өседі. Таңертең ерте саңырауқұлақтарға барған жөнжеміс денелері ең күшті және жақсы тасымалданған кезде. Саңырауқұлақтарды жинау үшін сіз жеміс-жидек қорапшаларын шляпалармен бірге жинай алатын себеттер дайындау керек.

Жаңа саңырауқұлақтарды жинайтындар құбырлы түрлер үшін ең жақсы «аң аулайды», олардың арасында улы түрлер де жоқ. Мұндай саңырауқұлақтарды Волжский Утес немесе Шигонский ауданының Муранка ауылының жанында жинау ұсынылады. Саңырауқұлақтарды Васильевские аралдарының маңында, Безенчук ауданының Кануевка және Александровка ауылдарында жинауға болады. Алайда, саңырауқұлақтардың түрлерін жақсы білмейтін тәжірибесіз саңырауқұлақ терушілерге ақ немесе түрлі-түсті сүтті шырынын, тілімде көгілдір түске боялғанын, жанып тұрған дәмнің немесе жағымсыз иістің болуын ескерту керек.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos