Өсімдіктер

Дәмді және танымал кале

Дәмді және танымал кале


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кале - бай тарихы бар өсімдік. Көптеген ғасырлар бұрын, ол жабайы өсіп келе жатқан формасынан алынды, содан кейін ол төсек-орынға керемет тағамдардың элементі ретінде қатты үйреніп алды. Пайдалы және қоректік құндылығы жағынан ол қарапайым ақ қырыққабаттан әлдеқайда жоғары. Сонымен, ондағы каротин 70 есе көп. Витаминге бай көкөністердің тізімінде ол қара шалғамнан кейін сенімді түрде екінші орынды алады, ал бағбандар дәрілік өсімдік ретінде бағаланады.

Биологиялық және басқа да қасиеттері

Кале - биіктігі жарты метрге дейінгі шөптесін өсімдік, ол алғашқы жылы бұйра және жазықтан басталып, кесілген және тұтасымен аяқталатын құрылымды жапырақтарда қуатты және алуан түрлі гүл шоғырын құрайды. Мұндай қырыққабаттың түсі барлық түсінуге болатын реңктер болуы мүмкін - классикалық жасылдан күлгін және күлгінге дейін.

Қылшықта жиналған педункулалар өсудің екінші жылында пайда болады, биіктігі жарты метрге дейін сарғыш түсті болады. Ұрықтары кішкентай аналық бездерге ұқсайтын шыбықтармен таралған. Тұқымның өну сапасы 4 жылға дейін сақталады.

Қырыққабат каротинге, темірге, өсімдік протеиндеріне және калий тұздарына бай С және В сияқты дәрумендердің болуымен мақтанады. Көкөністің жапырақтарында бактерицидтік қасиеттерімен танымал лизоцим заты бар, сондықтан бұл қырыққабат халықтық медицинада асқазан-ішек жолдарының (гастрит, колит, ойық жара) барлық түрлерінде кеңінен қолданылады.

Тағам үшін бұқтырылған немесе пісірілген жас парақтар өте жақсы. Егер сіз осындай қырыққабатты үккіштен өткізсеңіз, онда ол ұзақ уақытқа тоңып қалуға қабілетті. Биіктігі мен жалпақ жапырақтарымен ерекшеленетін сорттар малға жоғары калориялы жем ретінде қызмет етеді, ал әдемі, бұйра жапырақтары бар қырыққабат көбінесе өсімдіктерді безендіру үшін қолданылады.

Кале

Шарттар мен қонулар

Бұл өсімдік суыққа төзімді, аязға -16 ° C дейін төзімді. Бұл өсімдіктің құрғақшылық кезінде қатып қалмайтындығына күмәнсіз артықшылықтар жатады, дегенмен қарашірікпен ұрықтандырылған жерлерде кірістілік көп. Оның ең жақсы предшественниктері - картоп, қызанақ және бұршақ.

Кале көшет көмегімен өсіріледі. Оның тұқымдары кәстрөлдерге немесе кассеталарға алдын-ала отырғызылуы керек. Мұны ашық жерге тікелей отырғызудан 4 апта бұрын жасаған дұрыс. Қырыққабат қатарларға отырғызылады (олардың арасындағы саңылаулар 50 см-ден астам және 30 см - өсімдіктердің өздері арасында). Қырыққабатта таңқаларлық тамырлардың пайда болуын қамтамасыз ету үшін отырғызылған көшеттердің 3 см-ні жерге себу керек.

Қырыққабат жаңа жерге тамырланғанша суаруды ұмытпаңыз. Ол минералды және органикалық шыққан топыраққа әртүрлі тыңайтқыштардың қосылуына жақсы әсер етеді. Маусымның соңғы нөмірлерін күте отырып, таңдамалы тазартуды бастауға болады. Жас қырыққабаттың бірнеше жапырағын ең түбінен жырту керек. Күздің басталуымен тамырлармен алынған кейбір қашуды үйде өсіруге болады.

Кале күтімі

Қырыққабат қарапайым емес, бірақ ол өзіне «немқұрайдылықпен» қарауға жол бермейді. Сіз осы бақша дақылына қалай күтім жасау керектігін анықтауыңыз керек. Ең жауапты оқиғалар:

  1. Суару. Толық өсу үшін қырыққабаттың бұл түрі көп мөлшерде суды қажет етеді. Ең көп суару әрекеті қырыққабаттың басын қалыптастыру кезінде жасалуы керек. Кешке немесе таңертең зауытты ылғалдандырыңыз, егер сіз оны күндіз жасасаңыз, су тез кебеді және қырыққабат онымен қанықпайды.
  2. Хиллинг. Алғаш рет қонғаннан кейін, сіз оны үш аптадан кейін бастай аласыз. Әр апта сайын шашыратқан жөн. Процедураның тамырдың мөлшеріне байланысты жиі немесе аз жасалуы керек екенін ескеріңіз. Егер ол кішкентай болса - жиі және керісінше.
  3. Тыңайтқыш. Бұл процедураны төңкеруден кейін бірден жасаңыз. Азот тыңайтқыштары керемет. Алайда, оны асыра алмаңыз, әсіресе егер топырақ бастапқыда бай болса. Балама аммоний нитратының қолданылуы болуы мүмкін. Үстіңгі киімді суарумен үйлестіруді ұмытпаңыз. Арамшөптерден құтылуға және егіннің сапасын жақсартуға мүмкіндік беретін топырақтың қосымша мульчировкасы оптималды нұсқа болады.

Егер көшет отырғызу техникасы сақталмаса, сонымен қатар жас қырыққабат жапырақтарында артық ылғалдылық болса, ағарған жерлер пайда болуы мүмкін. Егер сіз осындай зақымдарды байқасаңыз, онда олардан тартынбаңыз және оларды бор ұнтағы немесе көмір күлімен себіңіз. Ең көп зардап шеккен өсімдіктерді аямаңыз - оларды алып тастау керек.

Құрт-құмырсқалардың ішінде калейге ақтабан мен қырыққабаттың құрттары, қылшықтар мен шыбыншылдар кіреді. Ұлулар шабуылының қаупінен құтылу үшін, қырыққабат бұталарының айналасындағы топырақты лайм немесе құрғақ қыша арқылы тазартыңыз. Бүргеге қарсы өсімдіктің қызыл бұрыш немесе сарымсақ тұнбасы бар толықтай тозаңдандыру өте жақсы. Жақсы шешім мата емес материалдарды қону болып табылады. Шынжыр табандардың шабуылына жол бермеу картоп шыңдарын инфузиямен бүркуге, сонымен қатар кір сабынының ерітіндісімен қосымша өңдеуге көмектеседі. Химиялық заттарды пайдаланудан аулақ болыңыз, олар нәзік өсімдіктерге түзетілмейтін зиян келтіруі мүмкін.

Кале сияқты көкөністің көптеген артықшылықтарын ескере отырып, оны өсіру сорттарын таңдауды қамтиды, олардың саны өте көп. Ең танымал - Redbor f1 (күлгін түстің бұйра жапырақтары), Reflex F1 (ашық-жасыл түстің бұйра жапырақтары), сонымен қатар Кале жасыл. Сондай-ақ, жергілікті сәндік сорттар бар (Палмира немесе Робин).

Кале гарнирі

Қырыққабат қыртысы

Бұл сорт жапырақтардың әр түрлі түсіне ие және көбінесе бағбандар оны азық-түлік өнімі ретінде емес, әдемі безендіру ретінде қолданады. Мұндай пайдалы көкөніске қатысты бұл дұрыс емес.

Бұл түрдің тән белгісі - бұл қырыққабат қырыққабаттың басын құрамайды. Оның орнына өсу процесінде жарты метрлік магистраль қалыптасады. Күрделі парақтар дәл сол жерде орналасқан. Олардың беті тегіс және көпіршікті, олар өсімдіктің діңін іліп қояды. Олар магистральдың жоғарғы жағына назар аудара алады немесе қырыққабаттың бүкіл ұзындығы бойында орналасуы мүмкін. Кей нәрсе кішкентай сәндік алақанға ұқсайды.

Парақтардың түсі қаныққан күлгіннен жасылдың ашық реңктеріне дейін өзгереді. Кале отырғызудың кез-келген басқа калеге қолданылатынынан еш айырмашылығы жоқ. Көгалдандыруды бастағандардың жиі кездесетін қателігі - әдетте бақша тұқымдарының орнына сәндік түрлердің тұқымдарын сатып алу, өйткені көбінесе немқұрайды сатушылар қаптамадағы көкөністердің түрлерін көрсетпейді.

Кале артықшылықтары:

  1. Түрлі органикалық қышқылдарға өте бай. Онда ет етінен кем емес.
  2. Мазмұны төмен калориялы, көбінесе ағзаны нығайтатын диеталар үшін тағайындалады.
  3. Жүйелі қолдану арқылы ол көру қабілетін жақсартады және артритке көмектеседі.
  4. Ол өсімдік ақуызына бай.
  5. Онда көптеген А және С дәрумендер бар, сондықтан бұл иммунитетті сақтау керек адамдар үшін өте жақсы көмек.
  6. Кальцийдің көптігі тістер мен сүйектерді нығайтады.

Рефлекс f1

Бұл әртүрлілік кез-келген бағбан үшін маңызды екі нәрсені біріктіреді: біріншіден, ол диеталық және пайдалы заттарға бай, екіншіден, оны бақшаны безендіруге қолдануға болады.

Жапырақты қырыққабат Reflex f1 қаныққан жасыл түске ие, орта гибридтерге жатады. Аяз бен суықтан қорықпайды. 1 м биіктікке көтеріледі, жапырақтары құрылымы гофрленген. Отырғызу кезінде сіз кале үшін стандартты нұсқауларды орындауыңыз керек. Оның салмағы 1,5 кг жетуі мүмкін. Есте сақтау керек, бұл түрдің төменгі жапырақтарын алып тастау мүмкін емес, әйтпесе ол қурап қалады.

Азық-түлік үшін парақтар көбінесе розетканың ортасынан алынады. Рефлекс керемет дәмге ие, жасыл масса мүлдем ащысыз. Бұл жоғары сапалы ет пен балық тағамдарына жағымды қосымша ретінде жарамды. Үнемі қабылдаған кезде ағзаға келесі пайдалы заттарды әкеледі: талшық, кальций, фосфор, А және С витаминдері және пайдалы ұшпа өнімдер. Оның көмегімен сіз салмақ жоғалтып, диетаңызды әр түрлі ете аласыз.

Redbor f1

Бұталы жапырақтары бар Redbor қырыққабатының әртүрлілігі көбінесе бақшаны немесе гүлзарды безендіруде қолданылады. Бұл екі жасар өсімдік екенін ескеру керек, ол өсудің екінші жылында ғана жеміс береді. Онда каротин мен С дәрумені, қант пен ақуыз көп. Оның жағымды дәмі бар.

Өсімдіктің келбеті ешкімді бей-жай қалдырмайды. Жарты метрлік көкөніс бола отырып, қырыққабат сирень түсіне ие және формасы бойынша пальма ағашына ұқсайды. Бұл қырыққабаттың өсуі отырғызу уақытына байланысты екенін есте ұстаған жөн. Егер сізге жоғары магистральдық Redbor f1 қажет болса, онда сіз ерте көктемде тұқымдарды ашық жерге ауыстыруыңыз керек. Бір айдан кейін зауытты тұрақты «тұрғылықты жерге» ауыстырыңыз. Аяздан қорықпайды, ол тіпті қармен жабылған болса да, оған ештеңе болмайды. Бірінші аяздан кейін жапырақтары қосымша шырындылыққа ие болады.

Егер сіз төсекдегі кальмен қиялды өз бояуларымен таң қалдырғыңыз келсе, оны жеткілікті мөлшерде жарықпен қамтамасыз етіңіз. Тәжірибелі бағбандар топырақтың ылғалдылығын мұқият бақылап, артық ылғалдануды болдырмауға кеңес береді. Бұл әртүрлілік тыңайтқыштардың барлық түрлеріне жауап береді, сондықтан жақсы өнім алу үшін, қарашірік пен минералды ұнтақтарға баспаңыз.

Қорытындылай келе, сіз осы қарапайым кеңестердің орындалуы осы құнды көкөністің мол жиналуына әкелуі мүмкін - кале. Оның микроэлементтерінің байлығы таңқаларлық, оны керемет безендіруге болатын сәт сонымен қатар сіздің бақшаңызда көруге болатын өсімдік ретінде кале таңдауды растайды.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos