Кеңес

Лорх картопы: шолулар мен сипаттамалар

Лорх картопы: шолулар мен сипаттамалар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

20 ғасырдың басында картоптың жаңа сорттарын шығару станциясы (Мәскеу облысындағы ғылыми-зерттеу институты) негізінде селекционер А.Лорх картоптың дебюттік сортын жасады, ол ғалымның атын алды. Мәдениет тамақ өнеркәсібіне арналған Орталық қара жер аймағында аудандастырылған. Әртүрлілік тез танымал болды, 1931 жылы ол Мемлекеттік тізілім тізіміне енді. 80 жылдан астам уақыт бойы бұл Орталық Ресейде өсірілген бес сұрыпты сорттың бірі болды. Мәдениетпен таныс емес адамдар үшін Лорх картопының әртүрлілігінің сипаттамасы, фотосуреттер мен шолулар өсімдік туралы жалпы түсінік алуға көмектеседі.

Лорх картопының түріне сипаттама

Лорх картопы орташа кеш сортқа жатады, оны отырғызғаннан кейін 14 күн ішінде өніп шығады, 120 күннен кейін түйнектер биологиялық пісіп жетіліп, жинауға дайын болады. Фотосуретте көрсетілген Лорх картопының сорты, оригинатордың сипаттамасына сәйкес аязға төзімді дақыл болып табылады. Қайталанатын аяз жас өсінділерге зақым келтірген жағдайда, ол бір апта ішінде толығымен қалпына келеді, теріс фактор жеміске әсер етпейді, пісетін уақыт ұлғая бермейді.

Мәдениет жарық сүйгіш, оған фотосинтез үшін ультрафиолет сәулеленудің жеткілікті мөлшері қажет. Көлеңкеде өсімдік жамылғысы баяулайды, шыңдары ағарады, созылады, сынғыш болады. Түйнектер аз мөлшерде қалыптасады және аз салмақпен бұтада кішігірім тамырлар басым болады. Сорт құрғақшылыққа төзімділігімен ерекшеленеді, ол топырақтың кебуін қалыпты түрде қабылдайды, батпақ тамыр жүйесі мен сабағының шіріп кетуіне әкеліп соғады, бұл саңырауқұлақ инфекцияларының дамуына себепші болады.

Лорх картопының сыртқы сипаттамалары:

  1. Биіктігі 80 см-ге жететін биік өсімдік.Бес қуатты, қалың сабақты құрайды. Бұта ықшам, шыңдары тік, жайылмайды. Артық ылғалмен сабақтар икемділікті жоғалтпайды, бұзылмайды.
  2. Жапырақтары ашық жасыл, үлкен, қарама-қарсы, ұзын жапыраққа бекітілген. Жапырақ тақтайшасы дөңгелектелген, сәл кесілген, беті гофрленген, тамырлармен тығыз түкті. Шеттері толқынды.
  3. Гүлдер қарапайым, жиектері бойынша антоцианин бар, үрпіне жиналған, өзегі ашық сары. Әртүрлілік жидектердің аз мөлшерін құрайды.
  4. Тамыр жүйесі бүйірге дейін өспейді, тек тесіктің кеңістігін алады, 10-12 тамырлы дақылдарды құрайды.
  5. Салмағы 90–115 г, сопақша, картоптың тауарлық емес мөлшері бір түйнек, бұтаға 2% -дан аспайды.
  6. Қабығы жұқа, сары, жұқа пигментациялы, тегіс, көздері кішкентай, батқан, аз мөлшерде болады.
  7. Целлюлоза тығыз, шырынды, ақ түсті, қабығы тазаланған кезде қышқылданбайды, пісіру кезінде қоюланбайды.

Маңызды! Тамыр дақылының мөлшері механикаландырылған жинауға мүмкіндік береді.

Лорх картопы жақсы сақталған, сондықтан оларды қауіпсіз тасымалдауға болады. Саяжайлар мен саяжайларда өсіруге жарамды тамақ өнеркәсібі үшін жасалған.

Лорх картопының дәмдік қасиеттері

Сортты Мемлекеттік тізілімге енгізер алдында дақылдың дәмін тексеру сынақтан өтті. 5 баллдық шкала бойынша ол 4,8 баллды алды. Түйнектердің химиялық құрамының 20% крахмал құрайды. Тамақ өнеркәсібінде әртүрлілік крахмал өндіру үшін қолданылады. Пісіру кезінде картоп бірінші тағамдарды, гарнирлерді дайындау үшін қолданылады. Бұқтырылған, қуырылған кезде әртүрлілік өзін жақсы көрсетті. Жемістер ыстық өңдеуден кейін пішінін сақтайды. Ерекше дәмі бар орташа ұнтақталған картоп.

Әртүрліліктің артықшылықтары мен кемшіліктері

Лорх картопының әртүрлілігі мен шолуларының сипаттамаларына сәйкес мәдениеттің бірқатар артықшылықтары бар:

  • жоғары өнімділік. Жеміс беру ауа-райының жағдайына байланысты емес;
  • аязға төзімділік. Көшеттерді мұздатқаннан кейін ол тез арада алмастыруды қалыптастырады;
  • механикаландырылған жинауға ыңғайлы тегістелген массаның жемістері;
  • құрамында дәмі жоғары, әмбебап пайдаланылатын, құрамында крахмал және құрғақ заттардың құрамы оңтайлы тамыржемістер;
  • ауылшаруашылық технологиясына және топырақтың құрамына байланысты емес;
  • құрғақшылыққа төзімділік, суару қажет емес;
  • ұзақ мерзімді сақтау және жақсы тасымалдау мүмкіндігі.

Картоптың кемшіліктері: топырақтың батпақтануына төзімділіктің төмендігі, инфекцияларға орташа төзімділік.

Лорх картоптарын отырғызу және күту

Вегетациялық кезеңді қысқарту үшін Лорх картопына тән өсінділермен орташа кеш сорттарды отырғызған дұрыс екендігі көрсетілген. Өскіндердің оңтайлы ұзындығы 3-4 см, отырғызу кезінде ұзағырақтары үзіліп кетеді, ал картоп жаңаларын құруға уақыт алады, ал пісетін уақыты ұзарады.

Отырғызу материалын күзде жәшіктерде жинайды, оларды қоймадан шығарады, жарықтандырылған бөлмеге орналастырады, +15 жоғары емес температурада өнеді 0C. Бөлмедегі ауаның қалыпты айналымын қамтамасыз етіңіз.

Тұқымдарды картоптың жалпы массасынан көктемде (наурызда) таңдауға болады. Жәшіктерге құйыңыз немесе тегіс, жақсы жарықтандырылған бетке жұқа қабатқа жайыңыз. Көгалдандыру қоры 45 күнде дайын болады. Картоп мамыр айының басында отырғызылады.

Маңызды! Отырғызуға арналған түйнектер салмағы 60-70 г таңдалады.

Қону алаңын таңдау және дайындау

Лорх картопын отырғызатын орын күн шуақты жерде бөлінген. Жаңбыр суы жиналатын ойпаттар әртүрлілікке жарамайды, сіз жақын жер асты суларымен бірге картоп отырғыза алмайсыз. Топырақтың құрамы бейтарап, жеңіл және құрғатылған болуы керек. Учаске күзде, егіннен 30 күн өткен соң дайындалады:

  1. Қолмен жырту немесе қазу.
  2. Қалған шыңдар, арамшөптер мен тамырлар жойылады.
  3. Егер топырақтың құрамы қышқыл болса, құрамында сілті бар өнімдерді қосыңыз.
  4. Органикалық заттар шашыраңқы.

Органикалық тыңайтқышты көп қолдану ұсынылмайды. Азоттың жоғары концентрациясы жеміс салмағына әсер етеді. Бұта күшті көрінеді, түйнектер кішкентай болады. Көктемде алаң қайтадан қазылып, аммиак селитрасы қосылады.

Отырғызу материалын дайындау

Бақшаға картоп отырғызбас бұрын, өнген тұқымдар стратификацияланған. Температура 2 апта ішінде төмендетіледі. Қаттылық түйнектерді топыраққа салғаннан кейін тез өсіп-өнуді қамтамасыз етеді. Егер тұқымдық картоп үлкен болса, оны отырғызудан бір апта бұрын кесектерге кеседі. Әр фрагментте 2 толыққанды өскіндер болуы керек. Картоп мыс сульфатымен өңделеді немесе бор қышқылы мен марганец ерітіндісіне салынады. Бұл шара саңырауқұлақ ауруларының дамуына жол бермейді.

Қону ережелері

Лорх картопы екі жолмен отырғызылады: ойықтарда немесе бороздаларда. Егер бақша төсегі кішкентай болса, оны күрек астына (шұңқырларға) отырғызған жөн, үлкен алаңда оны борозға отырғызады. Тұқымның таралу схемасы екі жағдайда да бірдей:

  1. Қону - 15 см, қатар аралығы - 50 см, ұялар арасындағы қашықтық - 30 см, 1 м2 - 5-6 бұта.
  2. Түйнектер 2 бөлікке орналастырылған. ұяға олардың арасындағы қашықтық 8 см құрайды.
  3. Үстінде күлмен араласқан шымтезек қабаты (5 см) жабылған.
  4. Топырақпен жабыңыз.

Картоптың өскіндерін жайыңыз, өскіндерге зақым келтірмеу үшін мұқият алыңыз, отырғызғаннан кейін суармаңыз.

Суару және тамақтандыру

Лорх картопы - құрғақшылыққа төзімді дақыл, ол артық ылғалдан гөрі топырақтың кебуіне жол береді. Бұталарда маусымдық жаңбырлар жеткілікті, вегетациялық кезеңге суару қажет емес. Егер әдеттен тыс құрғақшылық болса, онда өсімдік аптасына бір рет борозда бұтаның астында мол суарылады.

Тыңайтқыштар тұқым түйнектерін салғаннан кейін 30 күннен кейін енгізіледі, мочевина немесе фосфат агенттері қолданылады. Гүлденуден кейін калий тыңайтқыштары картопқа беріледі. Органикалық заттар пайдаланылмайды, сайтты дайындау кезінде енгізілген мөлшер жеткілікті.

Қопсыту және арамшөптерді тазарту

Лорх картопына көшеттер жолдардың нақты шекараларын анықтағанға дейін қол тигізбейді. Картоптың вегетациялық кезеңінің басында арамшөптер құнарлы топырақта қарқынды өседі, сондықтан қопсыту және арамшөптер уақытқа сәйкес келеді. Арамшөптердің шығу жиілігі арамшөптердің пайда болуымен анықталады, ол әртүрлілік сөнгенше үнемі алынып тасталады.

Хиллинг

Жалғыз ұялар барлық жағынан топырақпен жабылған, төбеден алынған, жоғарғы жапырақтарға картоп үйілген. Борозға отырғызылған дәндер екі жағынан жотамен жабылған. Жұмыс кезегі:

  1. Бірінші төбешік - шыңдары 20 см-ге дейін өсті.
  2. Екінші - 3 аптадан кейін.
  3. 10 күннен кейін үйінді тегістеледі, топырақтың жоғарғы қабаты қопсытылады.

Гүлденуден кейін арамшөптер картоп үшін қорқынышты емес, шыңдары енді өспейді, барлық қоректік заттар түйнектердің өсуіне және пісуіне кетеді. Зауыт енді күтімді қажет етпейді.

Аурулар мен зиянкестер

Будандар зертханалық жағдайда алынады, олардың генетикалық деңгейде инфекциялар мен зиянкестерге қарсы иммунитеті жоғары. Лорх картопы - бұл табиғи ортада сорттардың шамадан тыс тозаңдануы нәтижесінде пайда болған мәдениеттің сорттық өкілі. Сондықтан зауыттың төзімділігі орташа.

Жаңбырлы маусымда төмен температурада Лорх картопына кеш фитофтор әсер етеді. Саңырауқұлақ инфекциясы жаздың екінші жартысында шыңында қоңыр дақтармен көрінеді. Ауру өсімдікті, оның ішінде түйнектерді бұзуы мүмкін. Алдын алу мақсатында отырғызу материалы марганец және бор қышқылымен өңделеді. Аурудың алғашқы белгілерінде саңырауқұлаққа қарсы агенттер қолданылады: Exiol, Oxygumat.

Ризоктония картопқа қауіп төндіреді - бұл вегетациялық кезеңнің кез-келген сатысында дамитын саңырауқұлақ ауруы. Бастапқыда жапырақтарда локализацияланған, зақымдану шыңдар мен тамырларға таралады. Ауру тез дамиды, инфекция көршілес өсімдіктерге тез таралады және екі апта ішінде ол картоп плантациясын толығымен бұзуы мүмкін. Ризоктонияның белгілері: түйнекте қара дақтар, шыңдарда құрғақ жерлер. Залалданған өсімдіктер алаңнан шығарылып, өртеледі. Келесі үш жыл ішінде сайт түнгі дақылдарды отырғызу үшін пайдаланылмайды. Картопты Agatom-25 немесе Baktofit көмегімен өңдейді.

Колорадо қоңызы мәдениетті паразиттейді. Егер дернәсілдер аз болса, оларды қолмен жинап, өртейді. Жәндіктердің жаппай таралуымен бұталарды «Актеллик» немесе «Децис» өңдейді. Өт нематодасы дақылға үлкен зиян келтіреді, паразит тамыр жүйесіне әсер етеді, өсімдік дамудан артта қалады, жапырақтары кебеді, шыңдары жалаңаш, түйнектері кішкентай, дамымаған. Құртты толығымен жою және өсімдікті құтқару мүмкін болмайды. Нематодтарға қарсы препараттар жоқ. Зауыт жерден толығымен алынып тасталады, алаңнан шығарылады және отырғызылатын жер қайнаған сумен құйылады. Көрші өсімдіктерге «Алдикарб», «Гетерофос» себіледі.

Картоп өнімділігі

Көкөніс өсірушілердің сорттары мен шолуларының сипаттамаларына сәйкес, Лорх картопы жоғары өнімді. Көптеген жылдар бойы өсіру барысында сорт өнімділігі мен дәмі бойынша жетекші позициясын жоғалтпайды. Мәдениет кез-келген топырақта өседі, аязға төзімді, құрғақшылыққа жақсы төзеді, бұл қасиеттер егіннің тұрақтылығының кепілі болып табылады. Лорх сортының бір бұтасы 1 м болатын 2 кг-ға жуық тамыржемісті береді2 10-12 кг жинау.

Жинау және сақтау

Орташа кеш Лорх сорты биологиялық пісуге қыркүйектің басында жетеді. Жинау бірінші аяз басталғанға дейін жүргізіледі. Піскеннен кейін түйнектер ұзақ уақыт бойы топырақта жақсы сақталады, олардың презентациясы мен дәмін жоғалтпайды. Өсіп-өну кезеңі аяқталып, тамыр жинауға дайын индикатор - бұл шыңдардың күйі, ол кеуіп, бақша төсегіне құлайды.

Жерден алынған картоп қараңғы жерге құйылады. Түйнектерді жарықта қалдыру ұсынылмайды, өйткені беті қою жасылға айналады. Пигментацияның себебі - сиыр еті - ультра күлгін сәулеленудің әсерінен синтезделетін улы зат.

Сақтауға қоймас бұрын, тамырлар кептіру үшін жұқа қабатқа шашырайды. Содан кейін картопты сұрыптайды, зақымдалғанын алып тастайды және салмағына қарай таратады.

Отырғызу материалы бөлек қораптарға жиналып, күн ашық жерге шығарылады. Соланин синтезі егінді кеміргіштерден қорғайды және инфекцияға қарсы иммунитетті арттырады.

Маңызды! Лорх картопы қараңғы, жақсы желдетілетін бөлмеде сақталады - +5 0C, ауаның ылғалдылығы - 80%.

Түйнектер маусым айының басына дейін сақталады, шығындар аз, 4% құрайды.

Қорытынды

Лорх картопының сортының сипаттамасы, көкөніс өсірушілердің фотосуреттері мен шолулары оригинатор берген сипаттамаларға толық сәйкес келеді. Жеке учаскелерде және ірі егістік алқаптарында өсіруге жарамды орташа кеш сорт. Тамақ өнеркәсібінде крахмал өндірісіне барады. Мәдениет стандартты агротехника бойынша өсіріледі, өнімділігі жоғары, көрсеткіш ауа-райына байланысты емес.

Лорх картоп туралы пікірлер

Людмила Васильева, 30 жаста, Тамбов

Балалық шағымның атауы менің құлағымда болды, ата-анам тек осы картопты отырғызды. Мен отбасылық дәстүрлерді бұзбауға шешім қабылдадым, Лорх картоп сортының сипаттамасы мен фотосуретін оқып, оны саяжайыма отырғыздым. Менің ата-анам егінді Краснодар өлкесінде өсірді, сондықтан мен біздің климат жағдайында егін жинамаймын ба деп алаңдадым. Бір бұта орташа есеппен шамамен 2 кг берді, мүмкін, жыл қолайлы болды, меніңше, біздің климат әртүрлілікке қолайлы болып көрінді.

Роман Христенко, 52 жаста, Самара

Мен өз сайтымда көптеген жылдар бойы Лорх картопының сортын өсіріп келемін, әр түрлі сорттарын сынап көрдім, оларды мұнымен салыстыруға болмайды. Мәдениет қоңыржай климатқа толығымен бейімделген, күзге дейін жетіледі және көктемге дейін жақсы сақталады. Түйнектер үлкен, дәмді, бұтада кішкентай картоп өте аз. Мәдениет күтімде қарапайым. 5 жылдан кейін мен тұқымдарды жаңартамын, әр күзде жақсы өнім жинаймын.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos