Кеңес

Апельсин мен анардың буданы


Азық-түлік дүкендері цитрус жемістерінің белгілі бір түрлерін сатады: лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут. Кейбір сатып алушылар бұл сөрелерде цитрустық гибридтерді табуға болатындығын біледі, олар өздерінің әріптестерінен ерекше сипаттамаларымен ерекшеленеді. Кейбіреулер олардың арасында сіз нармен қиылған апельсинді кездестіре аласыз деп сендіреді.

Анармен қиылған апельсиндер бар ма?

Цитрустарды тек туыс түрдің өкілдерімен қиып өтуге болады. Басқа жемістер олармен толық гибрид жасай алмайды. Сондықтан сатушылардың барлық кепілдіктеріне қарамастан, анармен араласқан апельсин жоқ. Бұл клиентті әрі қарай зерттеу үшін өнімді сатып алуға ынталандыратын кең таралған маркетингтік әдіс.

Анармен қызғылт сары гибридті болып табылатын нәрсе

Қызыл апельсин - целлюлозасы бар цитрус. Бұл помело мен мандаринді кесіп өту арқылы алынған гибрид.

Түрдің алғашқы өкілі Сицилия жерлерінде өсірілді. Жергілікті тұрғындар оның қасиеттерін бағалап, Испанияның оңтүстігінде, АҚШ-та, Қытайда және Мароккода цитрус жемістері мен тұқымдарының саудасын бастады.

Бұл жемістің пайда болуы анармен гибридті апельсиннің болуы туралы аңызға ықпал етті. Жемістің ашық апельсин қабығы бар, оның ішінде құлпынай-жүзім хош иісі бар қанды целлюлоза бар. Піскен жемістерде таңқурайдың жеңіл реңктері бар.

Қызыл апельсин - бұл диеталық тағам. Оның 100 г целлюлозасында 36 ккал болады. Құрамында талшық көп болғандықтан, жемістер адам ағзасын тез қанықтырады, аштық сезімін басады. Сонымен қатар, олар ішектің жұмысына жақсы әсер етеді және судың тепе-теңдігін сақтайды.

Қызыл цитрустың целлюлозасы дәрумендер мен минералдарға бай. Сондықтан, олар оны аспаздық және косметологияда қолданғанды ​​ұнатады. Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер апельсин қабығын ликерлерді тұндыру және ет пен балық тағамдарына дәмдеуіштер жасау үшін пайдаланады.

Цитрустың тағы қандай будандары бар?

Цитрус гибридтерінің тізімінде 60 жаңа жеміс түрі бар. Көптеген өкілдер қарапайым цитрустарды помело, лайм және лимонмен қиып алу арқылы алынады. Ең сұранысқа ие:

  • Тангело - бұл грейпфрутпен кесілген мандарин немесе помело. Оның мөлшері ересек адамның жұдырығынан аспайды, ал тәтті дәмі мандариннің барлық ноталарын сақтаған. Бұл жемістің тағы бір атауы - «бал қоңыраулары»: мұндай мандариндердің түбіндегі ерекше өсінділер тангелоларды оларға ұқсайды;
  • Минеола - тангелоның сорттарының бірі. Айқас жемістің тегістелген пішіні және қызыл түске боялған жұқа сарғыш қабығы бар. Цитрустың целлюлозасы тәтті, қарапайым қышқыл ноталары бар;
  • Клементин - бұл апельсин қабығының жылтыр апельсин қабығы мен тәтті, шұңқырлы еті бар айқасқан мандариннің гибриді. Клементин сұранысқа ие цитрустар тізімінде жетекші орынды алады;
  • Көмірлер - грейпфрутпен қиылған мандарин. Оның туыстарынан айырмашылығы, бұл адамның манипуляциясы емес, табиғи жұмыс нәтижесі болды. Цитрустың апельсин қабығы жасыл реңкке ие және тән түйнектікке ие. Сәл кейінірек, ол апельсинмен біріктіріліп, тұқымдар минималды болатын жаңа ұрпақ алынды. Будандардың жас буынының талғамы өзінен бұрынғылардан сәл өзгеше. Онда апельсин ноталары мен аздап ащы пайда болды;
  • Рангпур - лимон мен мандариннің буданы. Айқасқан жемістер апельсин қабығы мен етін сақтады, бірақ қышқыл лимон дәмін алды;
  • Каламедин - мандарин мен кумваттың айқасқан буданы. Алынған жемістің целлюлозасы мен қабығын жеуге болады;
  • Oroblanco - бұл помелолармен қиылған ақ грейпфруттың буданы. Жемістің қабығы сарғыш, ақшыл көлеңкесі бар, ал ішінде дәмі тәтті, шырынды целлюлоза бар. Піскен кезде оробланко алтынға немесе жасылға айналуы мүмкін;

    Назар аударыңыз! Оробланконың ақ қабығы ащы болып қалады, сондықтан диетологтар оны жеуге кеңес бермейді.

Қорытынды

Анармен қиылған апельсин көп сатуды көздеген маркетологтардың бай қиялының қиялынан басқа ештеңе емес. Цитрустық дақылдарды таңдау тек анар жатпайтын туыстас түрлердің өкілдерімен жүруі мүмкін.

Цитрустық гибридтер сирек емес. Әр түрлі жемістердің үйлесімі жас ұрпақтың ерекше көрінісі мен жаңа дәмін алуға мүмкіндік береді. Бірақ бұл процесті тек арнайы жағдайларда мамандардың қадағалауымен жүзеге асыруға болады. Гибридті өсімдік үй жағдайында өссе де, оның стерильді және жеміс бермейтін мүмкіндігі жоғары.


Бейнені қараңыз: Қызылшаның пайдасы мен зияны (Қаңтар 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos